为了更清晰地了解和掌握中国中高端服务品牌发展状况和分布情况,考察本土先进的品牌管理理念和模式,世界品牌实验室在针对中国3000个知名服务类品牌研究、分析的基础上,特别推出2015年“五星钻石奖”(Five Star Diamond Awards)这一全球服务领域的最高奖项。2015年12月28日在北京举行的总裁世界年会上,世界品牌实验室发布了2015年“五星钻石奖”获奖名单,路易·威登、香奈尔、爱马仕、香港半岛酒店等著名品牌入选。
“五星钻石奖”是国际公认最具权威的超级品牌奖,旨在奖励在金融业、酒店业、广告业、航空业和餐饮业等服务领域有突出贡献的“五星级品牌”企业。本次在中国的评审,主要涉及服务业中的餐饮、酒店、奢侈品、航空公司等行业。除了香奈儿、香港半岛酒店等老品牌入选外,一批理念新颖的时尚品牌如BreadTalk面包新语、星巴克等入选。
“五星钻石奖”是国际公认最具权威的超级品牌奖,旨在奖励在服务业、酒店业、航空业、广告业、交通运输业和连锁业等领域有突出贡献的“五星级品牌”企业。
列入本次调查的候选品牌主要为中国市场上的中国主导品牌(含港澳台)及国外知名品牌,所有入选品牌需满足3个条件:3年以上经-营业绩;有健全的管理(含质量/品牌/财务等)体系;无不良、失信记录。主要工作由世界品牌实验室(WBL)工作人员搜集整理;并根据Delphi问卷调查法由专家评审团筛选出候选品牌。
『五星钻石奖』是由世界品牌实验室颁发的国际服务业最高荣誉桂冠,“五星钻石奖”标识为“★★★★★”。由世界品牌实验室(WBL)搜集各知名品牌的资料,然后通过定性和定量分析,一方面将一些显性指标量化,另一方面将一些难以量化的因素用 Delphi法和问卷调查法进行处理,以筛选出候选品牌。经由世界品牌实验室专家委员会依据各个品牌在企业影响力、行业领导力、品牌忠诚度、品牌美誉度、消费者指数等5个方面的表现进行考评打分,最终确定2015年(第九届)“五星钻石奖”。
对于全球奢侈品市场而言,中国已经成了一个至关重要的大买家,这一点从今年中国经济增长减速,各品牌因此受到的连累当中就可以清楚地看到。中国奢侈品市场销售额在2014年之前的五年中增长了96亿美元!2014年全球奢侈品市场总容量达2320亿美元,其中中国消费者全球奢侈品消费达到1060亿美元,占全球奢侈品市场总量的46%,接近一半。
我国国内奢侈品消费规模达250亿美元。2014年,“政府反腐倡廉工作的落实与推进对奢侈品馈赠风潮产生了持续的影响”。中国奢侈品市场八年来首次出现下跌,跟2013年相比下跌1%至225 亿美元。美国依然是世界最大的奢侈品消费国,2014市场规模估值为780亿美元, 超过排名第二的日本的两倍。印度是奢侈品消费增长最快速的国家,过去五年市场规模实际增长了92%。中国的排名从第三降到第四,经济增速放缓以及政府压抑铺张浪费的政策是主要原因。从长期角度看来,奢侈品品牌在中国的前景还是很光明的,而这当然要归因于中国中产阶级的迅速增长。中国中产阶级将受到越来越大的吸引,在其成长壮大中越来越多地购买奢侈品。
为了更清晰地了解和掌握中国中高端服务品牌发展状况和分布情况,考察本土先进的品牌管理理念和模式,世界品牌实验室在针对中国3000个知名服务类品牌研究、分析的基础上,特别推出2015年“五星钻石奖”(Five Star Diamond Awards)这一全球服务领域的最高奖项。“五星钻石奖”是国际公认最具权威的超级品牌奖,旨在激励在金融业、酒店业、传媒业、航空业和餐饮业等服务领域有突出贡献的“五星级品牌”企业。
“五星钻石奖”对品牌的评判,主要通过两个途径,一是Delphi问卷调查法,二是专家暗访与评审。决定一个品牌的最主要因素主要表现在五个方面: 企业影响力、行业领导力、品牌忠诚度、品牌美誉度、消费者指数(即五星钻石品牌的五个星级内涵)。
一、奢侈品
在生活当中,奢侈品牌享有很特殊的市场和社会地位。奢侈品(Luxury)在国际上被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”。国际公认的“奢侈品”主要包括高档服装、珠宝首饰、豪华游艇、私人飞机等,又称为非生活 必需品。奢侈品牌首先来自于它所服务 的奢侈品。 奢侈品在经济学上讲,指的是价值 与品质关系比值最高的产品。从另外一 个角度上看,奢侈品又是指无形价值与 有形价值关系比值最高的产品。针对这 五个星级内涵,我们设计了相应的调研 问卷,邀请我们的评审专家团及第三方 匿名消费者,根据被调查行业的特点, 依照不同权重进行整理分析,并结合专 家组成员暗访结果,最终得出的评审结论。
二、酒店业
随着中国旅游市场的快速发展以及 国外游客对中国的热情与日俱增,带动 了中国酒店业近年的迅猛增长。 高端大气上档次是彰显奢侈品最合 适的代言。而顶级酒店本身就是一件大 奢侈品,酒店是实体的奢侈品,它依仗 着自身的建筑特点,结合地域的天时地 利人和所设计的风格,呈现出酒店的品 味与高端。它用全方位的服务体现着奢 侈品的价值。让人们置身其中时,主要 用于精神和物质双重储备,无论是休息 或是购物,越来越多的人们主动消费, 人们开始追求高端奢华的享受,质量品 质的服务。于是高端酒店与奢侈品的成 功联姻造就了一段又一段的佳话。
三、餐饮业——西餐
当商务宴请在餐饮业逐渐退潮时, 贴心的餐饮连锁已经在消费者需求的中 心由产品转向服务,再由服务转向体验 的时代。五星级的餐饮连锁试图带来一 种更新的餐饮时尚,积极地寻求自我突破,为客户带来更多的餐饮体验,引导 他们向更高的境界迈进。 本次餐饮连锁的“五星钻石奖”我 们主要集中在富有现代感、具有独特地 现代化风格、有深厚的品牌文化、环境 优雅并能感染顾客,能形成良好地互动 体验;而且这些企业的顾客大部分将低 糖、低脂、低盐奉为准则,讲究小资情 调、忠诚度极高的消费阶层。 星巴克把典型美式文化逐步分解成 可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的 随心所欲,嗅觉的咖啡香味等,将消费 者的体验做到极限。咖啡的消费很大程 度上是一种感性的文化层次上的消费, 文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的 环境文化能够感染顾客,并形成良好的 互动体验。
必胜客消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐 的背景。快乐生活是一种世界大趋势, 也是人生意义所在,将餐饮做到最高境 界。 BreadTalk面包新语的产品及经营 主题就是年轻人能够接受的,带有些许 另类气质的“反传统的时尚、好玩和有 趣”。BreadTalk面包新语是最早采用 全透明开放式厨房的面包店。顾客可以 看见面包在门店现做、现烘、现卖的过 程,体验新鲜。 具有中国特色的翠花餐厅和外婆 家,看重居家日常消费市场的发展潜 力,将消费群体锁定于家庭聚餐的普通 百姓,以高性价比作为其核心竞争力, 成为家庭、好友小聚的不二去处。
四、航空公司
随着经济全球化的加速、全球性的产业结构调整的加快,各个企业面临的竞争压力愈加沉重,具有明显国际化特征的民航业首先受到影响。航空公司的经营不仅和宏观经济环境和其所处的区域地理环境条件等因素密切相关,而且受其自身的公司规模、管理水平、航线网络和营销策略等条件所制约。提升企业创新能力是航空企业自我发展、提高竞争力的内在需求和参与市场竞争的必然选择,国际化标准尤为重要。
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